최현석 쵸이닷 새우 봉골레 파스타 밀키트 내돈내산 후기

마켓 컬리 장보기를 하다가 세일을 하길래 사보게 된 [최현석의 쵸이닷] 새우 봉골레 파스타...

정가는 9,300원인데 세일가 7,905원에 구입했고, 글을 쓰고 있는 현시점에는 7,440원에 판매되고 있는 중...

마켓 컬리 추천템이라 할 만큼 후기도 꽤 좋고 해서, 그동안 관심을 가지고 있던 제품이었는데, 이제야 주문을 하게 되었다. 당연히 기대감도 클 수밖에...  

[최현석의 쵸이닷] 새우 봉골레 파스타

1. 중량: 1팩 1인분 (277g)

2. 칼로리: 571Kcal 이상 (새우와 오일 미포함)

- 생면: 404Kcal

- 소스: 167Kcal

3. 구성

- 이탈리아 스파게티 알라치타라 50.5% (140g)

- 스페인 엑스트라 버진 올리브오일 3.6% (10g)

- 베트남산 흰다리 새우 20.6% (57g)

- 봉골레 올리오 소스 25.3% (70g)

4. 특징

- 개별급속냉동한 이탈리아산 생면 사용

- 국내산 홍합 밑국물로 만든 소스

5. 유의사항: 소스에 페페론치노 등이 들어있어 매콤합니다. 매운 음식을 잘 드시지 못하는 경우나 아이들에게 주실 때는 유의해주세요. 

6. 보관법: -18˚C 이하에서 냉동 보관하세요.

 

'청담동 이탈리안 파인 다이닝 레스토랑 쵸이닷에서 처음으로 파스타 밀키트를 선보입니다. 쵸이닷의 오리지널 레시피가 반영된 새우 봉골레 파스타랍니다. 개별급속 냉동한 이탈리아산 생면을 사용했고, 국내산 홍합으로 낸 국물을 소스의 베이스로 사용해서 더 깊은 맛을 완성했어요. 필요한 재료가 모두 들어있고 만들기 쉬우면서도 그 맛은 레스토랑 못지않으니 감탄하게 될 거예요. 특별한 식사를 즐기고 싶은 날, 레스토랑 못지않은 메뉴를 오직 컬리에서 만나보세요!'

 

컬리의 상품페이지 소개글에는 이렇게 적혀 있다. 후기가 좋긴 했으나 과연 나도 감탄하게 될 그런 맛인지 궁금해지는...

[최현석의 쵸이닷] 새우 봉골레 파스타 조리법

1. 소스와 냉동 새우를 1~2시간 전 상온에서 해동해 주세요.

2. 동봉된 올리브 오일과 해동된 새우를 2분간 볶아서 익혀주세요.

3. 냉동 상태의 스파게티 면을 끓는 물에 2분간 삶아 주세요.

4. 새우를 볶던 팬에 삶아진 면과 면수 또는 물(50ml)을 해동된 소스와 함께 넣고 1분 30초간 중불에 섞어 볶아주세요.

[최현석의 쵸이닷] 새우 봉골레 파스타의 그 맛은 어땠을까???

앞서도 언급했듯이 쵸이닷 새우 봉골레 스파게티에 대한 기대감은 꽤 컸다. 그래서 실망감도 역시 컸다.

 

실망감에 가장 큰 지분을 차지한 것은 바로 생면이다. 살짝 가늘다 싶은 정도의 생면은 식감이 별로였다. 약간 단단한 혹은 딱딱한 느낌의 불은 라면 느낌이랄까... 그래서 다시 한번 상품 후기를 살펴보게 됐는데, 면에 대한 불만을 비롯해 비추 의견이 몇몇 보이기도 했던...

 

새우는 달랑 5개가 들어 있었는데, 얼마 전 구입했던 '피코크 감바스 알 아히요'에 비하면 크기도 작고 양도 턱없이 차이 나고... 아무래도 비교가 되다 보니 아쉬운 마음이 더 커졌던 것 같다.

 

하지만 맛 자체는 특별하지는 않았어도 무난했고, 무엇보다 짜지 않다는 점이 장점이 되겠다. 페페론치노가 들어 있어서 살짝 매콤함이 느껴지기는 하는데, 그렇다고 크게 매운 것은 아니라서 페페론치노만 잘 골라내고 먹으면 매운 거 못 드시는 분들도 아무 문제없을 듯하고 아이들도 충분히 먹을 수 있을 것 같다.

 

그리하여 결론은 확실하게 재구매 의사가 없다는 거... 그냥 나는 '피코크 감바스 알 아히요'에 스파게티면 넣어서 먹으련다...