마이셰프 고추잡채와 꽃빵 밀키트 내돈내산 후기

 
고추잡채를 워낙 좋아하는데 온라인 장보기를 하다가 밀키트로 나온 마이셰프 '고추잡채와 꽃빵'을 발견하고는 앗~ 이거다 싶었다.

타사 제품으로 조금 더 저렴하고 좀 더 간편한 고추잡채 덮밥도 있긴 했는데, 아무래도 꽃빵도 포함되어 있으니 제대로 요리답게 만들어 먹을 수 있을 것 같아서 밀키트 제품으로 선택하게 된...   
 
마이셰프 '고추잡채와 꽃빵' 가격은 ssg닷컴 이마트몰 기준 1팩(2인분) 13,900원이다. 

고추잡채로 완성하는 화려한 상차림

특별한 맛과 비주얼까지 고루 갖춘 고추잡채와 꽃빵입니다. 여러 가지 채소와 고기를 잘게 썰어 볶은 것에 당면 대신 씨를 제거한 피망을 길게 썰어 넣어 버무려 만들었어요. 담백한 맛의 꽃빵과 환상의 궁합을 자랑한답니다. 간편하게 완성하는 고추잡채와 꽃빵으로 집들이, 홈 파티, 손님 접대용 등 화려한 상차림을 완성해 보세요!

 

 

마이셰프 '고추잡채와 꽃빵'

1. 중량: 675g (2인분)
2. 가격: 13,900원
3. 구성
- 꽃빵(6개), 돼지고기, 야채1(양파, 홍파프리카, 청피망, 청양고추), 야채2(표고버섯, 죽순), 고추기름, 소스 

4. 0~10˚C 냉장보관

< 간편 레시피 >

1. 준비하기
- 돼지고기는 키친타월오 핏물 제거하기
- 표고버섯, 죽순은 물기 제거하기
- 홍파프리카, 청피망, 청양고추는 채썰기
2. 조리하기
- 달궈진 팬에 고추기름을 두른 후 돼지고기를 넣고 강한 불에서 1분간 볶기
- 표고버섯, 죽순, 홍파프리카, 청피망을 넣고 강한 불에서 1분 30초간 볶기
- 소스를 넣고 강한 불에서 30초간 볶은 후 청양고추를 넣어 마무리하기
3. 완성하기
- 꽃빵은 접시에 담아 물을 뿌린 후 전자레인지(700W 기준)에 1분간 데우기
(TIP. 김이 오른 찜기에 꽃빵을 넣고 5분간 쪄도 좋습니다)
- 접시에 고추잡채와 꽃빵을 담아 완성하기
 
* 구성품 중 채소가 있을 경우 1차 세척되어 물기가 있을 수 있습니다. 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해 주십시오. 

 

마이셰프 '고추잡채와 꽃빵' 그 맛은 어땠을까???

우선 양은 2인분으로 괜찮았고, 꽃빵 6개가 부족하다고 생각된다면 밥과 함께 고추잡채 덮밥으로 활용해도 괜찮을 것 같다.
그리고 맛 자체는 괜찮았는데, 소스를 다 넣었더니 짜게 먹는 나에게도 짰고, 개인적으로는 '고추'잡채의 느낌보다는 '고기'잡채의 느낌이 더 강했다는 거... 
홍파프리카, 청피망이 1개씩도 아니고 그렇다고 반개씩도 아니고 각각 1/4개씩과 청양고추 1개가 들어 있어서, 홍파프리카, 청피망이 많이 부족한 데다 소스의 간장맛에 기가 눌려서 파프리카, 피망의 풍미가 묻혀버린...

그래서 파프리카와 피망을 더 추가해서 먹거나 소스를 한꺼번에 다 넣지 말고 취향에 따라 조절해 가면서 넣어야 할 것 같고, 아니면 당면 좋아하시는 분들은 당면을 추가해도 괜찮을 듯...
또한 꽃빵은 전자레인지보다는 찜기에 찌는 것을 추천~!
 
그래도 표고버섯과 죽순이 들어간 건 좋았고, 맛 자체는 나쁘지 않았던지라 마이셰프의 다른 밀키트 제품들도 한번 둘러보고 싶은 생각은 들었다는...

 

p.s. 칼로리는 아무리 둘러보아도 찾을 수가 없었음. 꽤 높을 것으로 추측ㅎㅎㅎ