상계역 맛집 <천우가> 한우 소고기 전문점 내돈내산 후기

 
상계역 고깃집은 무한리필 <화로상회>와 무한리필 <명륜진사갈비> 두 곳을 가봤었는데, 이번에는 돼지고기가 아닌 한우 소고기 전문점인 <천우가>엘 방문해 보았다.
상계역에 소고기를 전문으로 하는 고깃집을 검색한 후 그중 <이층소>, <미스터축산>, <천우가> 이렇게 세 곳을 두고서 고민을 했었는데, 우선 <이층소>는 수입고기여서 저렴한 편이었고, <미스터축산>은 정육식당 느낌이 물씬 풍기는 곳이었고, <천우가>는 그중 그래도 분위기가 제일 깔끔한 편인 듯해서 마음이 그쪽으로 기울게 되었던 건데...

 
첫인상은 일단 합격... 예상대로 깔끔한 분위기가 마음에 들었고,  5시에 방문을 해서 아직 손님이 많지는 않았었다.
다시 또 메뉴 선택의 고민이 시작되었는데, 사실 처음에는 단품으로 한우 2인분 + 육회 1인분 이 정도를 생각했었는데, 1인분이 150g이라 양이 많이 적을까 싶어서 한우 세트메뉴의 3인 추천 메뉴 중 천우 스페셜 1번을 선택하게 됐다.
* 천우 스페셜 1: 등심 300g+안심 150g+특수부위 100g = 135,000원
특수부위는 그날그날 달라지는 것 같았는데, 오늘의 특수부위는 살치살이었다.

 
사실 기본찬도 좀 깔끔하게 나오는 곳이 좋은데, 천우가는 무난한 정도... 잡채가 식은 건 둘째치고 당면이 너무 뻣뻣하게 굳어버려서 이건 좀 먹기가 좀 그랬고, 가장 마음에 들었던 건 마늘쫑이었는데, 마늘쫑을 잘게 찢어서 만든 마늘쫑채절임이 상큼해서 기름진 고기 먹을 때 딱 제격이었던...

 
[ 한우 세트 메뉴 ]
<3인 추천>
천우 스페셜 1: 등심 300g +   안심 150g   + 특수부위 100g = 135,000원
천우 스페셜 2: 등심 300g + 갈비살 150g + 특수부위 100g = 132,000원
<4인 추천>
천우 스페셜 1: 등심 300g +   안심 300g   + 특수부위 100g = 175,000원
천우 스페셜 2: 등심 300g + 갈비살 300g + 특수부위 100g = 170,000원
 
[ 한우 단품 메뉴 ]
안심 1++ 150g 42,000원
등심 1++ 150g 38,000원
갈비살 1++ 150g 38,000원
양념갈비살 150g 38,000원
채끝큐브등심 150g 38,000원
육회 180g 25,000원

 

살치살만 미리 썰어져 나왔고 안심과 등심은 통으로 나왔는데, 와~ 처음 보자마자 큰일 났구나 싶었다. 마블링이 마블링이 예사롭지 않은... 그러니까 한마디로 기름덩어리 느낌이라서 겁이 더럭 났더라는...
살치살부터 먹으라고 해서 살치살부터 굽기를 시작했는데, 고기를 구워주시는 건 아니고 직접 알아서 구워 먹는 구조다.
그래서 살치살, 안심, 등심 순으로 먹어보았는데...

 

아무래도 고기의 참 맛을 느끼기에는 소금만 살짝 찍어서 먹는 게 최고지.
역시나 고소고소하니 당연히 부드럽게 살살 녹는 느낌...
하지만 나에게는 역시나 너무 기름지다. 그래서 안심이 제일 좋았다는...
고기 먹을 줄 모르는 나에게는 살치살과 등심의 맛을 구분하기는 힘들었고, 둘 다 마블링 천국이라서 그냥 버터 먹는 느낌이었달까...ㅎㅎㅎ

 
무한리필 고깃집에서도 늘 많이 먹지 못해서 본전을 뽑지 못하고 돌아와야 했던 걸 그새 까먹고 왜 세트메뉴를 시켰던 것일까... 결국 등심은 다 못 먹고 남겨서 포장해 가져왔다.
당연히 후식, 식사는 하지도 못했고 ㅠㅠ
안심 2인분에 육회 추가 또는 식사 추가 이 정도면 맛있게 잘 먹었을 것 같다는 생각이...

 
나중에 옆 테이블 가족들은 안심을 인원수대로 주문하더라는... 그렇게 했어야 하는 건데 아쉽...
그래서 결론은 고기 자체는 좋았으나 개인적인 취향에 의해 가격대비로는 조금 아쉬움이 남는 식사였다. 나에게는 <경복궁>에서 코스로 이것 저것 다양하게 함께 먹는 게 더 좋았더라는...
 
하지만, 평일 점심특선(주문시간: 11시~2시30분)은 괜찮아 보이고, 육회비빔밥(12,000원)과 왕갈비탕(12,000원) 등 식사메뉴도 궁금하기는 하네.

1. 소고기 등심 정식:
등심1++ 110g, 된장찌개, 공기밥, 기본찬  (2인 이상 주문) = 25,000원
2. LA 양념 갈비:
양념갈비 250g, 된장찌개, 공기밥, 기본찬 (2인 이상 주문) = 18,000원